UNSER MENÜ

Menü

Apéro
Chawanmushi

Orange | Schnittlauch

Makrele

Dill | Tomate | Wasabi

Scholle

Kichererbse | ´Nduja | Quitte

Salatherz

Steckrübe | Chili | Ananas

Wachtel

Sanddorn | Rettich | Traube

Iberico Presa

Kürbis | Brombeere | Achiote

Comté

Birne | Estragon

Pflaume

Shiso | Reis

Petit Fours
Menü in 5 Gängen (ohne Wachtel und Comté)
164
Menü in 6 Gängen (ohne Wachtel)
179
Menü in 7 Gängen
199

Menüs nur Tischweise bestellbar

Im August 2024

Lunch

Samstag- und Sonntagmittag
Chawanmushi

Orange | Schnittlauch

Makrele

Dill | Tomate | Wasabi

Salatherz

Steckrübe | Chili | Ananas

Iberico Presa

Kürbis | Brombeere | Achiote

Pflaume

Shiso | Reis

Menü
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Im August 2024