Menü Best Of 2019

Das Kesselhaus feiert die beliebtesten Gänge

Zusatztermin am 28.02.2020

Unser Jahresrückblick auf das Jahr 2019 am 29.02.2020 ist bereits ausgebucht. Daher servieren wir die beliebtesten Gänge aus dem letzten Jahr auch am 28.02.2020!

Kaffee

Rote Bete – Orange

Sardine

Birne – Kombucha

Dorade

Avocado – Tigermilch

Loup de mer

Tomate – Dill – Gerste

Rosenkohl

Erdnuss – Zitronengrass

Skrei

Miso Dashi – Enoki – Schnittlauch

Pilze

Kartoffel – Bärlauch

Adlerfisch

Blumenkohl – Mole

Schwarzfederhuhn

Pastinake – Mango

Flanke vom US-Rind

Süßkartoffel – Radicchio – Passionsfrucht

Petersilienwurzel

Apfel - Lakritz

Araguani 72%

Bete – Estragon – Aceto

Menü

€ 180

Änderungen vorbehalten