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nur bis Mitte Juni 2019

Unser Menü Mai 2019

Amuse
Gurke – Wasserkefir – Szechuan
Makrele – Buttermilch – Lotuswurzel – Kalamansi
Adlerfisch– Blumenkohl – KHS Mole
Spargel – Rhabarber – Kombu Hollandaise
Tafelspitz US Rind – gelbe Beete – Heidelbeere – Sansho Pfeffer
Erbse – Kokos – weiße Schokolade – grüne Erdbeere